tag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post661556209379358554..comments2023-10-28T04:00:30.607+02:00Comments on La cerveteca de JAB: Visita a la fábrica de Dougalls en LiérganesJABhttp://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-38134392021665949982013-09-19T09:17:50.955+02:002013-09-19T09:17:50.955+02:00LA VERDAD ES QUE DE ESTOS CHICOS ME GUSTA CASI TOD...LA VERDAD ES QUE DE ESTOS CHICOS ME GUSTA CASI TODO "MUCHO", QUIZÁ A EXCEPCIÓN DE LA TRES MARES Y LA RAQUERA. ESTA ÚLTIMA NO ME GUSTÓ NI GOTA LA VERDAD, ME PARECIÓ MUY PLANA Y UN POCO MAS DULCE DE LO QUE DEBERÍA SER, PERO EL RESTO ( A FALTA DE LA HERMOSA QUE ESTÁ ESPERANDO SU TURNO ) ESTÁN FENOMENALES.<br />EL TEMA DE NO VENDER EN GRANDES SUPERFICIES, APARTE DEL COMPROMISO CON SU FILOSOFIA, COMO BIEN DECÍA TEDDY, ESTOY SEGURO QUE REPERCUTIRÍA EN LA CALIDAD DE LAS CERVEZAS Y ESO SI QUE NO.<br />UNA PREGUNTITA ¿KIKE SE APELLIDA CACICEDO O CAICEDO? ES QUE CAICEDO SI LO CONOCÍA, PERO CACICEDO NO ME SUENA...YA ME DICES.<br />DE TODOS MODOS, NO CONOZCO A NADIE QUE NO LE HAYA GUSTADO NINGUNA DE LAS 942 O LEYENDA, EL QUE CREO QUE ES EL NUCLEO DURO DE ESTA CERVECERA. ADEMÁS A UN PRECIO MUY ASEQUIBLE.<br />COMPRAR DOUGALL´S ES COMPRAR SEGURIDAD SEGÚN ESTÁ EL MERCADO DE ARTESANAS ESPAÑOL.<br />UN SALUD JAB!CERVERIANAhttps://www.blogger.com/profile/08771192661243827267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-81967466851554817962013-09-05T18:20:05.298+02:002013-09-05T18:20:05.298+02:00Es cierto lo que comentas a mitad de párrafo: &quo...Es cierto lo que comentas a mitad de párrafo: "Si tuvieran que elevar mucho el volumen de producción quizás el control de calidad no pudiera ser tan exhaustivo".<br /><br />Yo voy aún más lejos y me atrevería a decir que hay alguna micro que vende en centros comerciales que no creo que cumpla el proceso de guarda que necesita cada cerveza. Hay alguna que ha dado un batacazo en cuanto a calidad que vamos...<br /><br />Al final todo esto va en detrimento de la industria 'microcervecera' actual. Una persona que desconoce este mundo ve una cerveza que la elaboran al lado de casa, la prueba y luego dice: "Pues vaya cagarro..., esta, y todas las cervezas artesaneles". No se puede generalizar pero desgraciadamente pasa.<br /><br />Un abrazo JABJose Benedictohttps://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-39821171302595475832013-09-05T14:10:22.165+02:002013-09-05T14:10:22.165+02:00Una de las mejores efectivamente. La Hermosa está ...Una de las mejores efectivamente. La Hermosa está algunos peldaños por debajo de la Raquera, pero igualmente me parece una cerveza más que correcta y muy apropiada para el verano. Salu2!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-18719590552072405782013-09-05T14:03:20.693+02:002013-09-05T14:03:20.693+02:00A mi también me sorprendió verdaderamente. Señal d...A mi también me sorprendió verdaderamente. Señal de que están haciendo bien las cosas, que el equipo de Brewdog tiene muy buen ojo, y no seleccionan cualquier cerveza para tenerla en sus pubs. Lo del apoyo al pequeño empresario de hostelería y comercio es otro gesto que les honra, y creo que va en beneficio también de la calidad de la cerveza. Si tuvieran que elevar mucho el volumen de producción quizás el control de calidad no pudiera ser tan exhaustivo. Y con respecto a lo que comentas de que las últimas son más flojas que las primeras de la marca, algo de cierto hay, pero yo creo que es porque empezaron colocando el listón muy alto. La 942 ha marcado un antes y un después a mi parecer. Junto con la Saint Joan de Agulllons posiblemente la mejor pale ale española. Y la ipa 942 incluso la mejora aún más, para mi gusto. Otras son quizás más flojas, como la Hermosa por ejemplo... summer ale, o kölsch... es una cerveza muy veraniega, sin grandes pretensiones pero más que aceptable. La Raquera para mi gusto es mejor, aún sin ser estrictamente una pilsen. En cualquier caso creo que sí que mantienen un nivel de calidad bastante alto de media en todas sus producciones, comparado con otras artesanas que son mucho más irregulares, o casos incluso peores ;). Un abrazo!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-78439365605580510732013-09-05T13:56:42.370+02:002013-09-05T13:56:42.370+02:00Efectivamente puede estar en el podium compuesto p...Efectivamente puede estar en el podium compuesto por las mejores micros nacionales. Grandes cerveceros y buena gente además. En cuanto a lo de la pils, no lo he explicado suficientemente en la nota de cata. Textualmente pongo que es la mejor cerveza artesana española etiquetada como pilsen, que luego lo sea o no estrictamente es otra historia. De hecho no he probado una pilsner artesana en España que sea ortodoxa y bien hecha como las que he probado checas, aunque hay algunas catalogadas o etiquetadas como "pilsner" en España que son buenas cervezas. La de Naparbier que mencionas, es una de ellas. Mucho mejor en barril que en botella por cierto. Y alguna otra. La Raquera es la que más me ha convencido en botella. Pero va en gustos, claro está. Un abrazo Pau!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-86861698427537044692013-09-05T11:43:24.863+02:002013-09-05T11:43:24.863+02:00Sin duda una de las grandes a nivel nacional, muy ...Sin duda una de las grandes a nivel nacional, muy buenas las cervezas. De las dos que comentas la hermosa no he tenido la oportunidad de probarla, la raquera personlamente si me ha gustado ligera y muy refrescante con esos matices del lúpulo muy ricos.<br />Saludos!!!humulus lupulushttp://www.humuluslupulus.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-34237241752379836972013-09-05T08:49:01.315+02:002013-09-05T08:49:01.315+02:00Muy interesante la entrada. Me ha llamado la atenc...Muy interesante la entrada. Me ha llamado la atención, y mucho, lo que has comentado de Brewdog... Y por otro lado lado apoyo que no se venda en centros comerciales y demás. Cosas que están haciendo otras y creo que han caído en el error.<br /><br />Por otro lado no sé qué me ha pasado con esta marca que ha pasado de gustarme 'muy mucho' con cervezas como la 942 o la Tres Mares a encontrarme cervezas normalitas para lo que me tenía acostumbrado al principio, no sé... Sólo se salva de las últimas la 942 IPA.<br /><br />Serán cosas mías...<br /><br />Un abrazo JABJose Benedictohttps://www.blogger.com/profile/15653832851487248955noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-55239250912330466712013-09-04T22:58:22.705+02:002013-09-04T22:58:22.705+02:00Grandísima cervecera (entre las dos o tres mejores...Grandísima cervecera (entre las dos o tres mejores de aquí en mi opinión) pero lo mejor es que aún son mejores como personas. Mucha envidia por la visita, Juan!<br /><br />Difiero con respecto a lo de la mejor Pils ya que a mi la Raquera no me termina de parecer una pils estrictamente hablando. Me quedo antes con la de los Napar.<br /><br />Un abrazo!Lúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-61397961911509075252013-09-04T18:28:21.883+02:002013-09-04T18:28:21.883+02:00Sí, sus cervezas mantienen un nivel de calidad con...Sí, sus cervezas mantienen un nivel de calidad constante, siendo algunas de ellas excelentes como la 942 y la 942 IPA, mis favoritas, coincidiendo contigo, siendo además inmejorables en el ratio calidad/precio entre las artesanas. Salu2!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-2687084581715532522013-09-04T17:06:12.707+02:002013-09-04T17:06:12.707+02:00Gran visita y gran cervecera si señor! Tanto la 94...Gran visita y gran cervecera si señor! Tanto la 942 como la 942 Ipa me gustan mucho.<br /><br />No sabía que BrewDog se hubiera interesado en sus cervezas, es un dato a tener muy en cuenta!<br /><br />En general muy buen trabajo el que hacen aquí la verdad.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16143815365263519374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-38232714829008602312013-09-04T16:33:05.429+02:002013-09-04T16:33:05.429+02:00Etiquetada como tal está, y dentro de las que suel...Etiquetada como tal está, y dentro de las que suelo ver precisamente catalogadas como pilsner, es para mi gusto la más acertada, aunque siendo puristas no se ajuste a las pilsner alemanas y checas más ortodoxas. Como aquellas, no he llegado a probar ninguna fuera de esos dos países, y es que en ese estilo de cervezas el agua es muy importante. Te recomiendo la visita tanto a la fábrica como a toda la provincia. Paisaje y gastronomía espectaculares. Salu2!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-39166704362595735172013-09-04T15:48:53.120+02:002013-09-04T15:48:53.120+02:00Unos grandes los Dougall's :-). Mis sensacione...Unos grandes los Dougall's :-). Mis sensaciones con la Raquera, aunque no la considere una pilsener, son análogas a las tuyas. Gran birra y mejor gente: espero saldar el próximo año esta visita obligada. ¡Saludos JAB!Joan Birrairehttps://www.blogger.com/profile/01108634781620442062noreply@blogger.com