tag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post7266645375024087732..comments2023-10-28T04:00:30.607+02:00Comments on La cerveteca de JAB: The Kernel Export Stout, simple y genial buen hacer británicoJABhttp://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-68713331024975138142012-04-05T00:42:20.810+02:002012-04-05T00:42:20.810+02:00esta no la he probado todavia, aunque la tengo en ...esta no la he probado todavia, aunque la tengo en la despensa , pero las ipas si, bastante buenas jeje. lo unico que en las etiquetas no se esmeran mucho, son todas iguales. cuando me llegaron a casa las ipas yo pensaba que eran la misma botella todas...<br />saludos<br />troskieduardohttps://www.blogger.com/profile/14634757234674955386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-28612411218662756352012-04-03T12:47:18.254+02:002012-04-03T12:47:18.254+02:00yo también creo que hay un poco de mito en torno a...yo también creo que hay un poco de mito en torno al tema de los vasos, pero hay unos mínimos ciertos, como el que has dicho del aroma del alcohol (véase las copas tipo cáliz trapistas) y de la decantanción de las levaduras. Por eso mismo proponía el snifter, porque parece que esta cerveza es bastante aromática. Respecto al interesante debate de una copa de cata universal, esa que dices de la copa de vino (personalmente preferiría una burdeos mas que una borgoña) me aprece muy acertada, pero creo que la más me gustaría sería la típica de tulipa, del estilo de la de Duvel pero mas estrecha en la parte inferior, aunque como dices, siempre depende de la variedad disponible... un saludo!Aniceto Valdiviesohttps://www.blogger.com/profile/05451359545052346866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-37201087519150479742012-04-03T11:18:31.263+02:002012-04-03T11:18:31.263+02:00Efectivamente, puede ir en gustos, pero también de...Efectivamente, puede ir en gustos, pero también depende mucho de la variedad de cristalería que tengas disponible. El tema que sucede con las copas de coñac y similares, es que hay mucha gente que prefiere copas con la boca más abierta para que de este modo el alcohol se evapore más fácilmente, evitando que se "inmiscuya" en exceso en el aroma. Pero el tipo de copas que mencionas son apropiadas precisamente para lo contrario, para recoger los aromas de forma más concentrada y duradera. Sobre el tema de los vasos, se puede hablar largo y tendido. Hay incluso quien cree que en este tema hay mucho de mito. En la cata de Ocaña que comenté hará algo más de una semana surgió la conversación sobre cuál sería el tipo de vaso recomendado para hacer una cata "universal", y coincidimos más o menos todos, en que una copa de vino, con un tallo lo suficientemente laro para asirla cómodamente sin tocar el balón, era posiblemente apta para cualquier tipo de cerveza. En el caso de esta cerveza, como comento en la entrada, el "experimento" no resultó nada mal, y no me pareció tampoco inapropiada. Salu2!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-72124750852639799512012-04-03T08:40:46.124+02:002012-04-03T08:40:46.124+02:00hombre, es un poco cuestión de gustos, no? pero yo...hombre, es un poco cuestión de gustos, no? pero yo por lo que decís y por sus casi 8º igual me la servía en un Snifter o similar...Aniceto Valdiviesohttps://www.blogger.com/profile/05451359545052346866noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-45450083683521202472012-04-02T12:25:57.837+02:002012-04-02T12:25:57.837+02:00Interesante saberlo, porque las IPA que hacen esta...Interesante saberlo, porque las IPA que hacen esta gente son de escándalo según he leído. Salud!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-30050703914978435872012-04-02T07:52:22.028+02:002012-04-02T07:52:22.028+02:00Si no pasa nada, en Abril tendremos varias del cat...Si no pasa nada, en Abril tendremos varias del catálogo de Kernel en la tienda (si podemos todas), os voy informando. <br />El maridaje con frutos rojos puede funcionar muy bien, si no son demasiado ácidos.<br />JAB; nos alegramos de que te gustara. Un saludo ¡salud!Cervezas Yriahttps://www.blogger.com/profile/11541485205691228391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-78204310509958893302012-04-02T00:48:43.068+02:002012-04-02T00:48:43.068+02:00Mi primera idea fue usar mi vaso de pinta de Guinn...Mi primera idea fue usar mi vaso de pinta de Guinness, pero estaba siendo usado al mismo tiempo, por lo que tuve que optar por una alternativa, y se me ocurrió la posibilidad del vaso de Chimay. No resultó nada mal, aunque lo suyo es el vaso de pinta sin duda. Aún así la pude disfrutar plenamente. Altamente recomendable. Un saludo!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-66483657993149601542012-04-02T00:27:11.282+02:002012-04-02T00:27:11.282+02:00De lo mejor que he bebido en muuuucho tiempo. Cayó...De lo mejor que he bebido en muuuucho tiempo. Cayó en "las cervezas del mes" del mes pasado (valga la redundancia), y podría caer en esa entrada todos los meses si tuviera más botellas, jejeje! INCONMENSURABLE!<br /><br />Sólo un detalle, lo de la copa, aún siendo un fanático de Chimay, reconozco que sólamente me imagino éstas cervezas servidas en un vaso de pinta, irlandesa o nonick. Los clásicos por algo lo son... y cuando un vaso tan simple lleva tanto tiempo usándose...jejeje!<br /><br />Hugo, dile a Gabriel que te guarde una... Te prometo que no te arrepentirás!<br /><br />Saludos!Lúpuloadictohttps://www.blogger.com/profile/15324737084839256365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-14901579191756730372012-04-01T23:21:55.859+02:002012-04-01T23:21:55.859+02:00Al final no la cogí en mi último pedido a Zombier,...Al final no la cogí en mi último pedido a Zombier, y me arrepiento terriblemente. Además no sé como la dejé escapar, con lo que me gusta lo clásico una cerveza que se llama London 1890 es apuesta sobre seguro.<br /><br />Un saludo, y estupenda reseña, como siempre.Embracing Darknesshttps://www.blogger.com/profile/03158033656491399569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-38480414990079106192012-04-01T22:42:02.868+02:002012-04-01T22:42:02.868+02:00Es una gran stout. Algo complicada de conseguir, y...Es una gran stout. Algo complicada de conseguir, y de precio un tanto elevado, pero merece la pena probarla. Estaré al tanto, por si se pone a tiro alguna más de la marca, porque prometen. Ciertamente no es mala opción la de los frutos rojos. El maridaje puede ser por afinidad o por contraste, y no irían mal, no. Salu2!JABhttps://www.blogger.com/profile/07422197866030651258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7958249369596544583.post-8859974345307303682012-04-01T22:03:22.559+02:002012-04-01T22:03:22.559+02:00Tenía muchas ganas de probar esta cerveza, pero ah...Tenía muchas ganas de probar esta cerveza, pero ahora ya lo tengo clarísimo, en la próxima cae! Por cierto, no se si será cosa mía, pero por lo que dices las cervezas de este estilo para mi gusto maridan bien con los frutos rojos, por el contraste y tal... Un saludo!Aniceto Valdiviesohttps://www.blogger.com/profile/05451359545052346866noreply@blogger.com